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Monatsarchive: Februar 2013

Trento DOC: Endrizzi

 

Franciacorta kennt man hinlänglich als renommierte Schaumweingegend, deren Gebietsspitzen sich mit ernstzunehmendem Champagner messen können. Das habe ich mehrfach am eigenen Gaumen erlebt. Eine andere italienische Schaumweinecke liegt – nein, nicht in/um Conegliano/Valdobbiadene, bzw. da vielleicht auch, aber darum geht es nicht; nein, ein anderer Herkunftsausweis, auf den zu achten sich mehr und mehr lohnen könnte, ist Trento DOC mit seinen ca. 10 Mio. Flaschen Schaumweins pro Jahr, hauptsächlich von Rotari, Ferrari, Cesarini Sforza etc., aber zunehmend auch von bemerkenswerten kleineren Erzeugern. 

Den Schaumwein von Endrizzi habe ich erstmals 2011 probiert und war nicht begeistert. Zeit also, für einen zweiten Versuch. 

Wein-Glossar



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