"Ehrt Eure deutschen Meister!", heißt es schon in Richard Wagners Meistersingern und der Einladung vom Meistersommelier Hendrik Thoma ans Limit bin ich deshalb gerne gefolgt. Was dort passierte, ist hier festgehalten. 
 
Die :

Gatinois

Gatinois rosé

Christophe Mignon Pur Meunier